Liebe Familien,

die bevorstehende Fastenzeit lädt ein, innezuhalten und Platz für Neues zu schaffen. Gleichzeitig bleibt der Familienalltag mit all seinen Herausforderungen bestehen. Und genau da tut es gut zu merken: Ich bin nicht allein.

Die Materialien unseres Fastenpakets unterstützen Sie dabei, kleine Schritte bewusst zu gehen. Ergänzend bieten wir Elternabende, die praktische Unterstützung, Austausch und Vernetzung ermöglichen.

Ein kleines Geschenk vorab: Wir möchten die Vorfreude auf Ostern mit Ihnen teilen. Deshalb finden Sie am Ende dieses Newsletters das exklusive Rezept für die gezeigten Backwerke, frisch aus unserer neuen Broschüre "Sonntagsbäckereien".

Noch mehr Ideen für den Februar gefällig?

Unsere Februar‑Bucket‑List steckt voller kleiner Inspirationen für gemeinsame Familienmomente, von Winterspaziergängen über Kerzenrituale bis hin zu liebevollen Alltagsaktionen.
Einfach im Anhang reinklicken und direkt loslegen!

Welche Aktion haben Sie ausprobiert? Schicken Sie uns gern ein Foto oder eine Nachricht an info-wien@familie.at, wir freuen uns darauf!

Mach die Fastenzeit sichtbar, spielerisch und verbindend

Für die ganze Familie!

Unser Fastenpaket enthält:

• Wimmelplakat mit Stickern: jeden Tag ein kleiner Erfolg
• 3D-Fastenstrauch mit Stickern: täglicher Blick auf eure Vorsätze
• Impulse & Aktionen: „Tragfähiges Netz knüpfen“ für Erwachsene
• Als Plus: Ideen für die Fastenzeit und Feierelemente für Karwoche und Ostern

Ein Paket, viele Möglichkeiten, um Rituale zu leben, gemeinsam bewusst durch die Fastenzeit zu gehen und Ostern zu feiern

Preis: 8 € (+ 4 € Versand), gleich bestellen in unserem Shop!

Elternabende

Alltag entlasten, stärken, verbinden

Wer kennt nicht diese guten Vorsätze, wenn die App stundenlangen Handykonsum anzeigt oder das Kind wieder einen Vorschuss auf das Taschengeld will?

Daher bieten wir gleich zwei passende Elternabende zu diesen Themen an:

Vom ersten Taschengeld bis zum Schutz vor KI-Scams: Finanzielle Bildung für Ihr Kind

Smartphone, Social Media & KI: So begleiten Sie Ihr Kind sicher

Praktisch, alltagsnah und mit Raum für Austausch mit ExpertInnen, damit der Alltag wieder leichter wird.

Sonntagsbäckereien

gemeinsam backen, Freude teilen

Backen ist viel mehr als ein Rezept. Es ist gemeinsame Zeit, die wir miteinander teilen. Der Duft von frisch gebackenen Köstlichkeiten erinnert an Zuhause, an Wärme und das Gefühl, angekommen zu sein.

Mit unserer neuen Broschüre „Sonntagsbäckereien“ machen wir diese Momente wieder lebendig. Auf knapp 40 Seiten erwarten Sie rund 25 Rezepte, vom Osterlamm bis zu Striezel, Kuchen und Keksen, und nicht nur für die Osterzeit.

Preis exkl. Versand: 4 €

Exklusive Vorbestellung: Da die Broschüre erst gedruckt wird und noch nicht im Shop gelistet ist, haben Sie hier die Möglichkeit zur Vorbestellung! Schicken Sie uns einfach eine Antwort auf diesen Newsletter mit Ihrem Namen und Ihrer Adresse. Wir senden Ihnen Ihr Exemplar zu, sobald es lieferbereit ist.

Als kleines Geschenk: Osterkranzerl & Osterhaserl

wie oben abgebildet

Teig zubereiten (Schritt für Schritt)

Hefe vorbereiten:

• Milch leicht erwärmen, Hefe und 1 TL Zucker in der Milch auflösen, ca. 5 Minuten stehen lassen, bis die Hefe zu schäumen beginnt.
• Teig ansetzen:
• Mehl in eine Schüssel geben, Salz dazu. In die Mitte eine Mulde drücken. Dotter, Butter, restlichen Zucker und die Hefemilch hineingeben.

Kneten:

• Alles zu einem glatten, elastischen Teig verkneten (ca. 10 Minuten von Hand oder 5 Minuten mit Mixer/Knetaufsatz).
• Teig gehen lassen:
• Teig zu einer Kugel formen, in eine leicht bemehlte Schüssel legen, mit einem Tuch abdecken. An einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Haserln formen

• Teig in daumendicke Rollen formen (je Haserl ca. 30 cm).
• Für Kopf und Blume jeweils ¼ bzw. 2 cm abschneiden.
• Kopfteil zu einem Drittel, Körperteil 3–4 cm einschneiden.
• Körperteil aufrollen, mit Dottermilch Kopfteil und Blume ankleben.
• Auf ein Blech legen, 10 Minuten gehen lassen.
• Flach drücken, Korinthe als Auge einsetzen, bestreichen, mit Hagelzucker oder Mandelblättern bestreuen.
• Bei 190 °C ca. 15 Minuten backen.

Kranzerl formen

• Teig in ca. 5 dag große Stücke schneiden, Kugeln schleifen und kurz gehen lassen.
• Aus jeder Kugel 50 cm lange Rollen formen, in der Hälfte umschlagen, Spiralen drehen, zu einem Kranzerl verschlingen, auf das Blech setzen und gehen lassen.
• Für das Ei in der Mitte kleine Erdäpfel mit Alufolie umwickeln, gut fetten, als Platzhalter nutzen.
• Kranzerl bestreichen, mit Hagelzucker bestreuen.
• Bei 190 °C ca. 15 Minuten backen.

Wir wünschen viele schöne Stunden beim gemeinsamen Backen und Genießen!