Dieses Risotto aus unserem Familienkochbuch bietet die Chance, liegengebliebenes Gemüse zu verarbeiten. Verwendet man dazu noch Vollkornreis, wird daraus eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit.
Unser Präsidium ist immer wunderschön: viele wertvolle und bereichernde Begegnungen, tolle Ideen und ein wunderbarer Spirit.
Leider bleibt aber immer wieder etwas vom Buffet übrig und nachdem wir uns in Zukunft noch stärker mit dem Thema gesunde und nachhaltige Ernährung befassen wollen, kommt hier gleich ein Rezept für unsere "Restlküche": Ein Scheiterhaufen verhindert, dass Lebensmittel weggeworfen werden, wer es etwas gesünder mag, kann den Zucker natürlich reduzieren!